再有效的“灵药”，内服和外用都不可混为一谈。

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撰稿 / 王钟的（媒体人）编辑 / 何睿 校对 / 刘越

▲商家热衷于开发玻尿酸概念食品，拿玻尿酸做文章的其他产品也层出不穷。资料图。图/IC photo

爱美人士，对玻尿酸大概都不陌生。通过往人体真皮层注射玻尿酸，可以起到一定的保湿补水、改善皮肤状态的作用。据半月谈报道，如今，各种宣称添加玻尿酸的食品或饮品，竟也趁势如雨后春笋般出现。“玻尿酸啤酒”“玻尿酸饮用水”“玻尿酸胶原蛋白”等产品，价格相比原产品可能翻了几番，其主打卖点就是“变美”。

但是，“吃玻尿酸”与注射玻尿酸的功效不可等同。对此，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光就解释称，玻尿酸做了食品原料，不过就是一种长链多糖，进入人体胃肠道后分解成单糖、二糖，目前没有任何权威证据证明，食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成。因此，爱美人士别被“喝出水光肌”等营销噱头忽悠了。

其中的道理，也不难理解。再有效的“灵药”，内服和外用都不可混为一谈。因为吸水性强等特性，玻尿酸最早被用于眼科、骨科的手术，后来又被用于化妆品、医美等领域。但无论用于何种领域，玻尿酸的功效都不是通过“吃”来实现的。

商家热衷于开发玻尿酸概念食品，无非是利用消费者对玻尿酸的信奉。在网络平台上，存在大量打着“科学研究”或“亲身体验”幌子的变相广告。众多围绕玻尿酸食品的夸张描述，不仅涉嫌虚假广告营销，也会破坏消费者对玻尿酸的印象，对商家长远利益有害无益。

2021年年初，国家卫健委批准将玻尿酸作为新食品原料，可添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中。此后，打着“喝出水光肌”等旗号，大量玻尿酸食品涌入市场。曾有业内人士不无乐观地表示，玻尿酸入“食”空间潜力巨大。

但是，“能吃”不等于“好吃”，更不等同于“有效”。有关部门从来没有认可过玻尿酸食品的美颜功效。业内人士看重的玻尿酸食品“潜力”，也不过是其盈利潜力——比如，添加了玻尿酸的普通饮用水，价格便能暴增四五倍。

事实上，在更早批准玻尿酸作为食品原料的欧美国家，也对其实际效果持保留态度。早在2012年，欧盟食品安全局（EFSA）就否决了一项“口服玻尿酸护肤”能效的申报，理由是“没有人体实验支持所申报的功能”“口服玻尿酸和保护皮肤之间无法建立因果关系”。

可见，和很多宣称有保健功能的食品一样，玻尿酸食品并没有广告所言那么“神奇”。有媒体曾咨询某玻尿酸水的功效，客服也表示“实验结果仅供参考，具体情况因人而异”。为此，玻尿酸食品在市场上大行其道，消费者还需保持审慎态度，没有必要跟风“买买买”。

除了作为食品添加剂，各种拿玻尿酸做文章的产品层出不穷。有广告打出玻尿酸美肤衣，还有宣称能让眼睛“自由呼吸”的玻尿酸隐形眼镜保存液，甚至有牙膏也把玻尿酸作为卖点，声称其可以“维持牙龈年轻态”，令人啼笑皆非。

林林总总的玻尿酸产品在令人大开眼界的同时，也暴露了商家的真实企图：不管产品有没有所宣传的真实功效，也要尽可能让更多人为之掏腰包。毕竟，创造更多销售业绩，才是他们的真实追求。

玻尿酸的走红，迎合了现实社会人们“变美”的强烈愿望。但是，爱美也要有科学合理的方法与途径。如果在“喝出水光肌”这类运销噱头下盲目跟风消费，这种“智商税”，不仅瘪了自己的钱包，也远离了爱美的初衷。

值班编辑 康嘻嘻 李加减

本文部分内容首发自新京报公号“新京报评论”

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